Home The Best The Best Restaurants in Salzburg
121 restaurants ranked highest on Falstaff's 100-point scale in Salzburg. All information including address, phone number and opening hours.
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Ikarus Hangar-7
100
Luxury / High End
For more than 20 years, Patron Witzigmann and Executive Chef Martin Klein have been inviting top chefs to take guests on a trip around the world. Two Michelin stars crown this unique gastronomic concept.
Wilhelm-Spazier-Straße 7a, 5020 Salzburg, Austria
Senns Restaurant
98
Luxury / High End
Andreas Senn's sophisticated, two Michelin-starred kitchen theatre plays out in an unusual setting with open cuisine, exciting menus and protagonists from the global world of flavours.
Söllheimer Straße 16, 5020 Salzburg, Austria
The Glass Garden im Schloss Mönchstein
97
Luxury / High End
<p>Das 5 Sterne Superior HOTEL SCHLOSS MÖNCHSTEIN*****s liegt inmitten eines großen Schlossparks, direkt auf dem Mönchsberg und mit herrlichem Rundblick auf Salzburg. Die Altstadt ist in wenigen Minuten mit dem Mönchberglift zu Fuß erreichbar.</p><p>Die mit vier Hauben prämierten Kochkünste von Küchenchef Markus Mayr werden nun im neuen Á-la-Carte-Restaurant »The Glass Garden« präsentiert, das sich direkt unter der neu geschaffenen Glaskuppel befindet. Über eine breite Panoramafensterfront, die sich bei passender Witterung auch öffnen lässt, können bis zu 40 Besucher einen atemberaubenden Blick über die Mozartstadt genießen. Im Zentrum des Restaurants wurde eine kunstvoll gestaltete und mundgeblasene Glasskulptur namens »Chrysolite Aqua Tower« des amerikanischen Künstlers Dale Chihuly installiert. Der Glasturm besteht aus 140 individuell gefertigten Glasteilen, die entlang einer speziellen Stahlkonstruktion kunstvoll zusammengesetzt wurden.</p><p>Unser Küchenchef, Markus Mayr, und sein Team verzaubern Sie mit verfeinerten österreichischen Gerichten und internationalen Köstlichkeiten. Die breitgefächerte Auswahl an korrespondierenden Weinen und unsere freundlichen sowie kompetenten Mitarbeiter versprechen Ihren Besuch einzigartig werden zu lassen.</p><p>Unsere stylische Apollo-Bar oder die Terrasse vor dem Hotel mit Blick in den romantischen Schlosspark bieten Platz für Jedermann. Ob Festspiel-Aperitif, Mittag- und Abendessen oder zu Kaffee und Kuchen, bei uns findet jeder das richtige Plätzchen. Unser, mit Leckereien gefüllter Mönchstein Picknickkorb, kann ab April wieder für eine Landpartie, mit Vorreservierung, bestellt werden. Suchen Sie sich ein schönes Plätzchen am Mönchsberg oder einem anderen Ort Ihrer Wahl und lassen Sie sich bei hausgemachten Köstlichkeiten die Sonne auf den Bauch scheinen!</p><p>Der »Gotische Salon« ist bestens geeignet für Empfänge, exklusive Abendessen oder Meetings im kleinen, feinen Rahmen. Empfangen Sie Ihre Gäste in einem historisch, denkmalgeschützten Raum, ausgestattet mit wertvollem antiken Mobiliar und mit Blick über Salzburg.</p>
Mönchsberg Park 26, 5020 Salzburg, Austria
Esszimmer
93
Luxury / High End
For years, Andreas Kaiblinger's lush and extraordinary cuisine has been a fixed star in Salzburg's gastronomic sky. His creations are aromatic works of art, creative and full of flavour.
Müllner Hauptstraße 33, 5020 Salzburg, Austria
Brunnauer
92
Classic & Traditional Cuisine
Richard Brunnauer's cuisine has been a pillar of Salzburg's top gastronomy for years. Unadorned, with a lot of creativity and the best ingredients, he conjures up the finest dishes from lunch to dinner.
Fürstenallee 5, 5020 Salzburg, Austria
Paradoxon
91
Contemporary Cuisine
From the all-time favourites - prawns! - to the prelude and postlude, the menu is a treasure trove of specials. Silken tofu meets eggplant, monkfish meets deep-fried pork belly. A very good brunch.
Zugallistraße 7, 5020 Salzburg, Austria
Zum Buberlgut
91
Ethnic Cuisine
For more than 24 years, the Buberlgut has stood for tasty, balanced, seasonal fresh cuisine. Seafood has an important place in it. Remarkable wine selection.
Gneiser Straße 31, 5020 Salzburg, Austria
Iris Porsche
91
Contemporary Cuisine
Christoph Reinhartshuber is in the kitchen, combining regional ingredients with creative cuisine. On the plates, for example, fregola sarda meets beef and organic blintzes meet passionfruit.
Marktplatz 1, 5310 Salzburg, Austria
Pan e Vin
90
Ethnic Cuisine
Not only the location, but also the cuisine makes this place a meeting place for gourmets. The cuisine is Italian-Mediterranean with a focus on fish and shellfish. Great wine selection.
Gstättengasse 1, 5020 Salzburg, Austria
Hubers im Fischerwirt
90
Classic & Traditional Cuisine
Exceptional gourmet cuisine meets old Fischerwirt charm. Harald Huber's compositions are delicious representatives of a cuisine with ideas. From caviar classics to salt marsh lamb.
Peter-Pfenninger-Straße 8, 5020 Salzburg, Austria
Schloss Aigen
90
Classic & Traditional Cuisine
One of the most beautiful inns in Salzburg with outstanding traditional cuisine and accents from around the world. The beef dishes - from the bouillon onwards - are a poem, the desserts tempting.
Schwarzenbergpromenade 37, 5026 Salzburg, Austria
Animo by Aigner
89
Ethnic Cuisine
Lizzy and Jakob Aigner's relaxed restaurant is the place to enjoy southern flavours on your plate with (perhaps) the best Mediterranean cuisine in Salzburg. Fine wines, great service.
Nonntaler Hauptstraße 55, 5020 Salzburg, Austria
Blaue Gans
89
Classic & Traditional Cuisine
At the Blaue Gans, Andreas Gfrerer is always thinking outside the box. A new kitchen concept is currently being developed in the city's oldest restaurant - and it's guaranteed to be special.
Getreidegasse 41-43, 5020 Salzburg, Austria
Auerhahn
89
Classic & Traditional Cuisine
The guarantors of Auerhahn's popularity and Gerhard Pongratz's cuisine are the best ingredients, creative preparation and the regulars' favourite classics: from fried chicken to perch and sweetbreads.
Bahnhofstraße 15, 5020 Salzburg, Austria
Hotel Restaurant Brandstätter
89
Classic & Traditional Cuisine
Salzburg inn legend, where Tobias Brandstätter spices up the tried and tested with a pinch of ideas. The fried chicken is a suspected hit, but the shoulder of beef and creamy veal goulash are no less delicious.
Münchner Bundesstraße 69, 5020 Salzburg, Austria
Restaurant Merkel und Merkel
88
Ramona and Alexander Merkel have been hosts at the Gewandhaus since autumn 2023. The kitchen concept - fine classics, creatively cooked - is designed to create an outstanding dining experience.
Morzger Straße 31, 5020 Salzburg, Austria
88
Classic & Traditional Cuisine
High above the rooftops of the trendy Andräviertel district, Austrian and international cuisine classics (Barbarieente) are served. Hospitality is the order of the day here, from breakfast to evening co*cktails.
Rainerstraße 6, 5020 Salzburg, Austria
Das Schrei
87
Come to stay - and delight Salzburg with unconventional, outstanding cuisine. There is no menu, but instead a four-, six- or eight-course surprise menu with exciting wines.
Rudolf-Biebl-Straße 3a, 5020 Salzburg, Austria
87
Contemporary Cuisine
The gastronomic world in the magazine is diverse and full of flavour. In search of the best of the gastronomic world, Raimund Katterbauer offers everything from bistro cuisine ("kung-fu roast beef") to wine.
Augustinergasse 13, 5020 Salzburg, Austria
Restaurant Goldener Hirsch
87
Classic & Traditional Cuisine
A new kitchen wind is blowing here. Günther Grahammer has taken over the kitchen and will probably continue the classic concept with Austrian and international dishes. It will be interesting to see.
Getreidegasse 37, 5020 Salzburg, Austria